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苦瓜的形態特征和生理生態特性
（一）苦瓜的形態特征
1．根
苦瓜的根系發達，側根較多，主要分布在30 - 50厘米的耕作層內，根群深部分可分布在3米以上，寬的可分布在 1.3米上?？喙细迪渤睗穸峙掠隄?。
2．莖
苦瓜植株的莖蔓生，五棱，濃綠色，有茸毛，莖節上有葉片、乞須、花芽、側枝。主蔓細zai生二側枝成孫蔓，孫蔓上還可繼續分枝?？喙系恼麄€莖葉系統繁茂，營YANG生長旺盛，如果不及時整枝打權，植株長勢過旺，枝蔓橫生，營YANG生長和生殖生長失衡，就會嚴重影響到正常的開花、坐果及果實的臉
大。
3.葉·
苦瓜的初生真葉對生，盾形，綠色。后發生的真葉互生，掌狀淺裂或深裂。葉面光滑，深綠色，葉背淺綠色。葉柄較長，黃綠色，葉脈明顯。
4．花
苦瓜的花為單性花，雌雄同株異花。植株主蔓上雌花著生節位的高低因品種熟性不同而有明顯差異。一般的品種是在主蔓的第十至第十八節著生雌花，爾后每隔3 -7節又會出現雌花。子房下位，子房和花柄都較長，花瓣黃，5片，雌蕊柱頭5-f裂。雄花花冠為鐘形，花瓣5片，鮮黃，雄蕊5枚，分離，有5個花。
